As
panelas são uma família de
utensílios culinários consideradas por muitos como indispensáveis em qualquer
cozinha. São geralmente de forma cilíndrica ou subesférica e normalmente têm uma tampa e uma ou duas pegas (cabos). A palavra origina-se do
latim médio panna, contração de patina, vaso para cozinhar, e este do
grego παιάνη (l.patera)
1 Alguns desses utensílios, são revestidos internamente de
teflon, material, antiaderente e que suporta altas temperatura
http://pt.wikipedia.org/wiki/Panela
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